La République dominicaine est une destination de vacances populaire pour les touristes du monde entier. La République dominicaine est connue pour ses plages de sable blanc, ses eaux turquoises, ses palmiers et ses cocotiers. La République dominicaine est également connue pour ses plats typiques. Voici 10 plats typiques que vous devez essayer lorsque vous visitez la République dominicaine.
Le mangú
Le mangú est un plat typique de la République dominicaine. Il est composé de purée de manioc, de viande de porc ou de poulet, de tomates, d'oignons et de poivrons. Le mangú est servi avec des frites ou du riz.
Le mangú est très populaire auprès des touristes qui visitent la République dominicaine. La plupart des restaurants proposent ce plat typique. Il est également très apprécié des Dominicains eux-mêmes. C'est un plat qui se mange généralement le soir. C'est le symbole de la vie nocturne et les soirées dominicaines.
Le mangú est un plat très nourrissant et très savoureux. C'est une excellente option si vous souhaitez découvrir la cuisine typique de la République dominicaine.
Les tostones
Les tostones sont une spécialité dominicaine qui consiste en des bananes plantain vertes coupées en tranches, épaisses ou minces, et frites. Elles peuvent être servies avec une sauce, du ketchup, de la mayonnaise, de la salsa ou du fromage. sont généralement servis comme accompagnement, mais on peut aussi les manger seules en guise de collation.
Les Surpiritos
Les Surpiritos sont un plat typique de la République dominicaine. Ce sont des petits pains farcis de viande et de légumes, cuits au four. Ils sont généralement servis avec une sauce tomate épicée. sont très populaires dans tout le pays et sont souvent consommés comme repas du soir ou en snack.
Les pastelitos
Les pastelitos sont une spécialité dominicaine qui est généralement consommée comme petit-déjeuner ou en collation. Ils sont faits avec une pâte feuilletée et fourrés avec du fromage, de la viande ou des fruits. sont généralement servis avec du café ou du lait.
La Bandera Dominicana
La bandera dominicana est un plat typique de la République dominicaine. Il est composé de riz, de haricots noirs, de viande de bœuf et de sauce tomate. Ce plat est généralement servi avec des bananes frites et des avocats.
Le Sancocho de Siete Carnes
Le Sancocho de Siete Carnes est un plat typique de la République dominicaine. Il se compose de sept types de viande, de riz, de haricots, de platanos et de trois sorts de bouillon. Ce plat est généralement préparé pour les grandes occasions, comme les fêtes familiales ou les festivals.
La mamajuana
La mamajuana est un produit dominicain traditionnel à base de rhum, de vin rouge et de plantes médicinales. On dit que cette potion magique a des vertus aphrodisiaques. La recette de la mamajuana est un secret bien gardé, mais on sait qu'elle contient du gingembre, de la cannelle, de la noix de muscade, de l'anis et du clou de girofle. est servie frappe ou tiède et peut être accompagnée d'une tranche de citron.
La Yaroa
La Yaroa est un plat typique de la République dominicaine. C'est une sorte de ragoût de viande et de légumes cuits dans une sauce épicée. La viande est généralement du porc, mais on peut aussi trouver des versions à base de poulet ou de bœuf. Les légumes typiques de la Yaroa sont la patate douce, le yuca (un type de manioc), le platanos (un type de banane) et les haricots. La sauce est généralement épicée, mais on peut aussi la trouver douce. est souvent servie avec du riz blanc et des haricots rouges.
Le mofongo
Le mofongo est un plat typique de la République dominicaine et est généralement servi avec du poulet ou du poisson. Il est fait avec des bananes plantains frites et moulues, ainsi que de l'ail, de l'oignon et du piment. peut être accompagné des différents rhums dominicains, ce qui en fait un plat très populaire dans le pays.
L’asopao
L'asopao est un plat traditionnel de la République dominicaine qui a marqué l'histoire de la République dominicaine. C'est une soupe épaisse et riz frit. Il est généralement servi avec du poulet ou du porc. L'asopao est originaire de l'Espagne et est arrivé en Amérique avec les colons. C'est un plat populaire dans les pays hispanophones d'Amérique latine.